La passion de partager et faire connaître la cuisine familiale


La passion de partager et faire connaître la cuisine familiale

Après une formation à l’institut Bocuse d’Ecully et à l’école de la culture gastronomique Nuora à Trapani, en Sicile, et un CAP cuisine en poche, Pierre Calogero vous propose de découvrir la cuisine sicilienne, une cuisine originale pleine de saveurs, qui s’est enrichie au cours de sa riche histoire et a trouvé son excellence dans les cuisines des mamma siciliennes.

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